5月12日，由市委宣传部和市商务局组织的“知味杭州”亚洲美食节志愿者培训在杭州师范大学举行，杭州师范大学团委副书记曹永勇就志愿者服务作动员部署。

美食文化公园于5月15日开展，届时每天有80余位志愿者在现场提供中英双语的引导、咨询、接待等服务。本次志愿者培训中，就亚洲美食节总体情况、美食文化公园区域分布、主题展区亮点特点等内容进行宣介，并就志愿者服务理念、服务注意事项、国际礼仪接待、消防应急、地铁服务、垃圾分类等内容进行辅导。

发挥志愿者服务力量的同时，市委宣传部、市商务局、交警、城管、钱投集团、江干区市场监管局、杭州大剧院等部门相关负责人就活动现场停车问题进行协调。

5月13日，在公安、消防、交警、安保、应急、电力、城管、卫健等部门的密切配合和共同努力下，亚洲美食节之美食文化公园项目组展工作已经完成。展商陆续报到进驻，在亚洲美食节组委会的指导和支持下，我局筹备专班将协同各有关部门和单位，在安全审核、内容把控、展示标准上共同努力，确保亚洲美食节圆满成功。