近日，拱墅区的各路厨神齐聚在中策职业学校参加“千岛湖鱼头王争霸赛”拱墅赛区决赛。

来，看下大厨们的手艺

来自专业组和民间组的16名选手同场竞技、各展身手，将看似普通的鱼头脱胎换骨，变身为一道道令人垂涎的美味珍馐。

好运鱼头

咸鲜可口

乾隆鱼头

料足汤醇

土烧鱼头

酱香浓郁

手起刀落，随着切菜、挥勺、热油、翻炒、调味等工序的完成，一道道色香味形俱全的鱼头很快就呈现在众人面前，或是汤汁浓白，或是色泽红亮，配以扑鼻诱人的鲜香，挑逗着在场每一个人的味蕾。

最终，来自浙江翔园宾馆的大厨熊保国摘得专业组桂冠，以一道色鲜味美的土烧鱼头成为“拱墅千岛湖鱼头王”；而来自湖墅街道的朱攀峰则是收获一致好评，捧得“拱墅民间千岛湖鱼头王”称号。